甘葛シロップお披露目会、７月９日開催決定！

甘葛シロップのお披露目会～講演会と試食

奈良あまづらせん再現プロジェクトは、古代の甘味料「甘葛煎」の味覚を元に、

「甘葛（あまづら）シロップ」を開発しました。

２０２３年７月９日（日）に猿沢イン２階会議室　（奈良県奈良市池之町３）にて、

新シロップのお披露目会を開催いたします。

２０１１年から続く奈良女子大学での甘葛煎再現や、２０２０年から３年間取り組んだ甘葛シロップ開発の経緯についての講演会と、現代で入手しやすい材料を用いて作り出した新シロップの「甘葛シロップかき氷」の試食も行います。ぜひご参加ください！

お申し込み・詳細は、こちらから！