世界初! 平安スイーツのレシピ本!

皆様、いかがお過ごしでしょうか?

お出かけしにくい夏休み、することもなくて飽き飽き……なんてお子さんもいらっしゃるのでは??

そんなあなたに朗報です!

世界で初めて、平安時代のお菓子を再現したレシピ本が発売されます!!

難しいんじゃ……?

材料、近くのスーパーで手に入るの??

全て問題ございません!

おうちで手軽にできるレシピを目指して、

練りに練りこんだ平安スイーツをご紹介しております。

その名もずばり、「古典がおいしい! 平安時代のスイーツ」です!

かもがわ出版さんから、既に予約を受け付け中!


さらには、出版記念イベントとして、9月3日の19:00から、

【オンライン講座】『古典がおいしい!平安時代のスイーツ』出版記念イベント も開催される予定です!


 へいだん、削氷、ふずく、いもがゆについて、作り方を交えつつ、

どの古典にどのように登場するかなど、さまざまなお話が聞けてしまう贅沢なひとときはいかがですか?

詳しくは、下記のリンクにてお確かめください。

書店での取り扱いは、8月23日ごろからの見込みです。

夏休み、残暑の厳しい日々を彩る、千年前のスイーツ作りはいかがですか?

甘葛事始 アマヅラコトハジメ

いにしえの製法が失われてしまった幻の甘味料「甘葛煎(あまづらせん)」 再現実験を重ね、幻を現代によみがえらせようとする試みが奈良で行われています。

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