あまづらせんがテレビに出ます!

お久しぶりです。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

今年の夏は、どんなかき氷をお召し上がりになりましたか?

さて、本日のお知らせはこちらです!


日常生活でうまれる素朴な疑問をコントと歴史資料で解き明かすNHK「歴史デリバリー」

9月3日放送のテーマは「氷」です。

そう、氷といえば、削り氷。削り氷といえば、あまづらせん!

削り氷の監修は再現プロジェクトの前川佳代が担当いたしました。

どんな削り氷になるのでしょうか?


2022年9月3日(土)午後9時30分~

再放送:2022年9月10日(土)午前0時30分~※金曜深夜

お見逃しなく!!

甘葛事始 アマヅラコトハジメ

いにしえの製法が失われてしまった幻の甘味料「甘葛煎(あまづらせん)」 再現実験を重ね、幻を現代によみがえらせようとする試みが奈良で行われています。

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